Módulo de Prelavado CTR "S"

Serie CTR · Tamaño S · Sentido de carga: R-L / L-R · Eficiencia compacta

El éxito de un lavado impecable comienza antes de que la vajilla llegue al tanque principal. El módulo de prelavado CTR S es la solución compacta de Winterhalter para desprender la suciedad gruesa de forma automática, evitando que los residuos saturen el agua de lavado y comprometan la higiene.

Diseñado específicamente para cocinas donde cada centímetro cuenta, este módulo "Small" maximiza el rendimiento de la máquina de arrastre sin extender excesivamente su longitud total, manteniendo un flujo de trabajo constante y profesional.

Filtración inteligente de residuos

El módulo CTR S está equipado con un sistema de filtros de superficie que capturan restos de comida de gran tamaño. Al eliminar estos residuos en una fase temprana, el agua del tanque principal de la máquina CTR permanece limpia por mucho más tiempo.

Esto no solo mejora la estética del resultado final en platos y cubiertos, sino que reduce la necesidad de cambios de agua frecuentes, ahorrando tiempo operativo durante los turnos de mayor demanda.

Direccionalidad adaptable (R-L / L-R)

La flexibilidad es clave en el diseño de cocinas industriales. Este módulo está disponible en configuraciones de derecha a izquierda (R-L) o izquierda a derecha (L-R), asegurando una integración perfecta con la línea de mesas de entrada y el flujo logístico de su zona de lavado.

Principales funciones estándar

• Sistema de boquillas de gran cobertura para desprendimiento de sólidos
• Filtros de superficie extraíbles de fácil limpieza
• Sincronización automática con la velocidad de la CTR
• Construcción en acero inoxidable de grado quirúrgico
• Ahorro significativo de detergente en el tanque principal
• Configuración de flujo personalizada (Derecha-Izquierda o Izquierda-Derecha)

El prelavado CTR S es la inversión ideal para quienes buscan resultados impecables y ahorro de insumos en un formato compacto y altamente eficiente.